Clos duChâteau

Dégustation

La Famille Rapeneau décide, suite à son acquisition, de constituer un clos dont les plantations débutent en 2004. Ce dernier rassemble 6 cépages de la Champagne : les classiques Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier et les oubliés : l'Arbane, le Pinot Blanc et le Petit Meslier. L'arbane st un ancien cépage originaire de l'Aube qui est caractérisé par un vin nerveux, sec et bouqueté. Le Pinot Blanc donne un vin limpide et brillant. Il est tendre et s'ouvre rapidement pour une légère acidité. Enfin, le Petit Meslier est un vieux cépage Champenois où des arômes de citron vert et de violette se révèlent. La volonté de la famille est de mettre en valeur les cépages et de démontrer tout l'art de l'assemblage, savoir-faire précieux en Champagne. Inhabituel dans la région, les cépages sont récoltés et pressés ensembles afin d'élaborer la cuvée « Clos du Château de Bligny ».

Télécharger la fiche technique

Terroir. Bligny . Côte des Bar
_
1/6 % Chardonnay
1/6 % Pinot Noir
1/6 Pinot Meunier
1/6 Arbane
1/6 Petit Meslier
1/6 Pinot Blanc
_
Dosage Brut Nature

Le seul Clos,
du seul château en champagne

Cette cuvée est composée à parité des 6 cépages dont ceux d'antan qui sont remis en lumière. Le Clos du Château allie la tendreté grâce à la générosité fruitée colorée et rigueur des sols avec une franche connexion. Une puissance solaire se fait ressentir tandis que la sensation tanique est noble et oriente la finale vers de jolis amers salivants.

Visuel bouteille Grande Réserve - Champagne de Bligny

  #
secret6

Le Château de Bligny est entouré de forêts où cohabitent une faune luxuriante d'animaux sauvages.

CONTACT
Un Château en Champagne
Récoltant-Manipulant . Côte des Bar
Le Décor de la Nature
14 Rue du Château 10200 Bligny

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
Champagne Château de Bligny

Un Château en Champagne Le Décor de la Nature

BIENVENUE
Afin de valider votre accès, merci d’indiquer
si vous avez plus de 18 ans révolus.

Oui, j'ai plus de 18 ans !

WELCOME
In order to validate your access, please indicate
if you are over 18 years old.

Yes, I am over 18 years old!
Gravure d'un cerf

Ce site utilise des cookies destinés à optimiser votre navigation, vous proposer des publicités ciblées adaptées à vos centres d'intérêt, réaliser des mesures d'audience et faciliter le partage de contenus sur les réseaux sociaux. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous consentez à l'utilisation des cookies. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement de données vous concernant.

Les informations personnelles pouvant être recueilles sur ce site font l'objet d'un traitement informatique par la société Champagne Château de Bligny pour vous fournir les services auxquels vous souscrivez, traiter vos demandes et, sous réserve de votre consentement, pour l'envoi de newsletters. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et de suppression, aux informations vous concernant, que vous pouvez exercer à l'adresse mail suivante : chateau@chateaudebligny.com ou par courrier postal à l'adresse suivante :
Champagne Château de Bligny 14 Rue du Château 10 200 Bligny

Gravure d'un chevreuil